UN PO' DI GUSTO COLORATO

HALO-HALO

IL HALO-HALO È UN DRINK/MILKSHAKE FILIPPINO

INGREDIENTI

·   LATTE GHIACCIATO

·   LATTE CONDENSATO

·   ZUCCHERO

·   MAKAPUNO (COCCO DOLCE)

·   IL SAGO (TAPIOCA SOTTO FORMA DI PERLE GELATINOSE)

·   MUNGO (FAGIOLI ROSSI DOLCI)

·   PINIPIG (E’ UN PARTICOLARE RISO SOFFIATO DOLCE)

·   UBE (TUBERO DOLCE DI COLORE VIOLA)

PUOI AGGIUNGERE:

·   LECCEPLAN (E’ UN TIPO DI BUDINO DOLCE)

·   YEMA (DOLCE DI BURRO ALLE NOCI)

COME FARE HALO-HALO

STEP 1: Se possibile chiedi a ognuno dei tuoi ospiti di partecipare alla preparazione del tuo halo-halo, sarà molto divertente. Prepara gli ingredienti tenendoli a portata di mano, nell'ordine in cui andranno aggiunti alla ricetta. Non dimenticare di aggiungere un cucchiaio per ogni ingrediente, e tieni alcuni cucchiai aggiuntivi per gli ospiti più avventurosi, ovvero per coloro che vorranno provare degli ingredienti extra.

 STEP 2: In una coppa gelato capiente o in un bicchiero, versa un cucchiaino di ogni ingrediente. E' consigliabile conservare gli ingredienti dolci per la parte centrale della preparazione, sebbene non esista una scienza esatta per questa ricetta. Prosegui fino a riempire il bicchiere per metà e aggiungi lo zucchero se lo desideri.

STEP 3: Trita il latte ghiacciato e versa il ghiaccio tritato nel bicchiere riempiendolo quasi completamente.

STEP 4: Aggiungi gradualmente il latte fino a conferire un colore uniformemente bianco alla tua bevanda.

STEP 5: Aggiungi (se vuoi) lecceplan o yema

STEP 6: Metti un vassoio o piatto sotto al bicchiere

STEP 7: Mescola tutto delicatamente

STEP 8: Gustalo per bene perché sara’ buonissimo

LA PIZZA